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Contextualización del puchero canario. Revisión y evolución – JOAQUÍN ESPEJO

20:00h

23/11

JOAQUÍN ESPEJO

Arrecife Gran Hotel&Spa (Arrecife)

La humildad de un Puchero canario transformado mediante la sabiduría y las manos del chef Joaquín Espejo alcanza el universo de las 5 estrellas del Arrecife Gran Hotel&Spa. Tres vuelcos del Puchero -la Sopa de pan, la col del puchero y la pelota de carne con papa seca- para transportarnos de la austera alacena canaria al mantel de hilo.

 

Maridaje: Bodega Tisalaya. Blanco Diego

*** Para consultar disponibilidad acuda a la hora del evento al aula correspondiente.

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