El V Festival Enogastronómico ‘Saborea Lanzarote’ se celebró del 28 y 29 de noviembre en el centro neurálgico de La Villa de Teguise, incorporó como importantes novedades respecto a pasadas ediciones un espacio que albergó 10 stands con la presencia de restaurantes de todas las islas del Archipiélago canario, bajo el paraguas del proyecto embrionario ‘Saborea Canarias‘, emprendido por el Gobierno autonómico, así como una nueva área destinada al productor local denominada ‘El Mercado del Productor‘.

El Festival contó en el área denominada ‘Gastro Market‘ con más de 60 puestos de venta – incluidos los amparados en Saborea Canarias – instalados por los principales restaurantes, bodegas, queserías, elaboradores artesanos y productores de la isla y de Canarias, destacando la novedad que supuso este año la incorporación de un nuevo espacio donde los productos pudieron ser adquiridos directamente por chefs y visitantes: