La cuchara conejera – YERAY GIL
El joven, y sobradamente contrastado chef Yeray Gil, propone un estimulante juego entre la tradición...
Alimentos para sentirse bien – VICENTE RODRÍGUEZ MEDINA
Fuera estereotipos en la cocina de hotel. El cliente importa, y mucho. No solamente en cuanto a la calidad del producto, si no a la forma de cocinarlo. Cocina saludable y con mucho sabor de la mano de uno de los chef más veteranos en los fogones de hotel
Maridaje: Lágrimas de Malvasía
*** Para consultar disponibilidad acuda a la hora del evento al aula correspondiente.
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