Ginebra de Lanzarote Pita Gin por Luis Benito
* Participación hasta completar aforo. Para participar en dicha ponencia acudir a la hora del evento al aula.
Ginebra de Lanzarote Surest Gin con Chef Joao Faraco del Restaurante Coentro
* Participación hasta completar aforo. Para participar en dicha ponencia acudir a la hora del evento al aula.
Texturas inverosímiles – MARIO SANDOVAL
CHEF RESTUARANTE COQUE, ** * SOSTENIBILIDAD, 3 SOLES REPSOL (MADRID) Formado en la Escuela Superior de Hostelería de Madrid, a los 36 años recibe el Premio Nacional de Gastronomía al Mejor Jefe de Cocina en 2013. Participa en propuestas de restauración saludable e...
