MUSTAFA OUIMING
Mustafa o Musta como coloquial se le conoce llegó a España en 2015 comenzando en ese momento sus estudios en Cocina en la isla de Lanzarote. Tras su finalización se incorpora al restaurante La Cascada dónde ha ido escalando en sus responsabilidades hasta convertirse...
PACO MEDINA
Paco Medina, uno de los chef con mayor proyección de la isla firma en Alarz una cocina rica en matices y contrastes, con el producto de Lanzarote como protagonista. En esta ocasión se decanta por las gambas de La Santa, de reconocida calidad, que ofrece en distinta...
VÍCTOR VALVERDE
Víctor Valverde exalta el producto con respeto total a sus características organolépticas, elaboraciones sinceras y frescas con pocos ingredientes de máxima calidad y acabados de fina y precisa alegría cosmopolita en busca de los sabores redondos, las armonías, el...
