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C’era una volta il gelato
Davide Frontera y su pareja, Verónica Maspero, combinan sus raíces italianas con la gastronomía de la comunidad autónoma que han escogido para su heladería, las Islas Canarias.
Ambos dejaron su establecimiento en Italia para continuar trabajando en el sector en la localidad de Yaiza, en la isla de Lanzarote.
Aquí ofrecen una vitrina con dos líneas de productos muy marcadas, desde los clásicos italianos como el pistacho de Sicilia y la avellana del Piamonte, a propuestas que toman como punto de partida las Canarias, como los sorbetes de pitahaya, sandía de Soo o fresa de Tinajo, y el helado de queso de cabra canario.
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