Quesería El Faro

Mimamos a nuestro ganado asegurándonos de su bienestar diario, lo que contribuye enormemente al bienestar animal y en consecuencia a la calidad de la leche. Cuidamos la alimentación y salud con el plus de que disponemos de un veterinario fijo y personal cualificado con experiencia en la empresa desde sus inicios.

Entre otras características a destacar: elaboramos nuestros quesos con leche de nuestra propia ganadería y la de otros ganaderos de la isla; los salamos con sal de las Salinas de Janubio; la corteza de todos nuestros quesos (fresco, curado, ahumado, semicurado y recubiertos) son comestibles… aroma, sabor, y textura con sabor a Lanzarote.