El compañero perfecto de cualquier maridaje: el pan y sus armonías ( Pastelería La Vera – La Palma )

por SABOREA LANZAROTE | Nov 11, 2024

El pan es un producto que siempre está presente en la mesa: como aperitivo, como acompañamiento, para mojar en la salsa… pero, ¿sabes qué tipo de pan armoniza mejor según el producto con el que se combine?

El pan en los postres de restaurante y su maridaje. Pedro Rodríguez Dios y Carmelo Peña

por SABOREA LANZAROTE | Nov 11, 2024

Degustación de postres de autor y su armonía líquida.

Bollería creativa (La Paneteca – Fuerteventura)

por SABOREA LANZAROTE | Nov 11, 2024

Saborea el arte de la pastelería de autor, elaborada por Manuel Trenado.

El millo, divino tesoro: demostración y degustación de elaboraciones con millo

por SABOREA LANZAROTE | Nov 11, 2024

Conoce y degusta la versatilidad del millo a través de las elaboraciones de bizcochos, roscas y panes

Los secretos del hojaldre: degustación (Pastelería Yeray Reyes – Gran Canaria)

por SABOREA LANZAROTE | Nov 11, 2024

Si te encantan los dulces de hojaldre, amarás la técnica para elaborar las milhojas. Descubre los secretos de este dulce y la sutileza de su sabor en las manos del Mejor Pastelero de Canarias, Yeray Reyes.