RUBÉN CUESTA
Experiencia completa para adentrarse en el prestigioso restaurante, galardonado con un Sol Repsol. Koldo Eguren Jr. pincelará la filosofía familiar que impregna Kamezí, a la par que el chef Rubén Cuesta expondrá el concepto gastronómico y sugerirá un siempre acertado Conejo en salmorejo. Víctor Gudiño, el reconocido sumiller, subrayará la importancia del vino y maridará la degustación.
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Tributo a la isla de Lanzarote
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Maridaje: Víctor Gudiño. Con su propio vino Ukan