MITRIX PERSU
Primera cocinera vegana en Lanzarote que se atrevió a abrir un negocio 100% vegano, consiguiendo a lo largo de 9 años normalizar el acudir a un local donde no se encontraban con productos animales ni derivados.
Materias primas de proximidad, recetas sencillas y descaradas; y por supuesto, nada de paternalismo culinario
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Rápido y ético